雙室真空包裝機(jī)有哪些特點

　　雙室真空包裝機(jī)，為包裝設(shè)備，屬于設(shè)備配件一類。它是包裝機(jī)的一種，利用其真空室對包裝進(jìn)行抽空，然后再充入惰性氣體以達(dá)到防腐保質(zhì)的目的。那么，它有哪些特點呢，下面就讓小編向大家介紹下吧。

　　雙室真空包裝機(jī)

　　1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能*地防止食品腐敗變質(zhì)。

　　2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能*防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

　　3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這不僅可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

　　通常，在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，使得食品的保質(zhì)期大大延長。

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